تشير المعطيات الحالية إلى أن أسعار لحوم الأبقار في السوق المغربية تتجه نحو موجة ارتفاع جديدة، متأثرة بالتقلبات التي تعرفها السوق البرازيلية، إلى جانب تداعيات التوترات في الشرق الأوسط على أسعار النفط وتكاليف النقل.
و بحسب مصادر مهنية في القطاع، فقد بلغت أسعار لحوم الأبقار المستوردة من البرازيل على مستوى البيع بالجملة داخل المجازر الكبرى حوالي 100 درهم، وهو ما يعكس منحى تصاعديا مقلقا.
و في هذا السياق، نبه محمد جبلي، رئيس الفيدرالية المغربية للفاعلين في قطاع المواشي وأحد المستوردين، إلى احتمال تسجيل زيادات قياسية في أسعار اللحوم خلال الأسابيع والأشهر المقبلة، معتبرا أن الوضع الحالي يبعث على القلق ويستوجب تدخلا حكوميا عاجلا. وأوضح أن فتح باب الاستيراد من الدول الأوروبية من شأنه أن يساهم في إعادة التوازن إلى السوق الوطنية.
و أضاف المتحدث أن أسعار اللحوم البرازيلية أصبحت قريبة من نظيرتها المحلية، حيث تتراوح حاليا ما بين 95 و100 درهم، مرجحا أن تعرف مزيدا من الارتفاع مع اقتراب عيد الأضحى وارتفاع الطلب على هذا النوع من اللحوم.
كما سجل أن تكاليف الاستيراد من البرازيل شهدت زيادات ملحوظة، إذ ارتفعت بنحو 20 في المائة، إلى جانب ارتفاع تكاليف الشحن بنسبة تقارب 15 في المائة، ما سينعكس حتما على الأسعار في المرحلة المقبلة.
و أعرب جبلي عن تخوفه من أن تصل أسعار لحوم الأبقار خلال فصل الصيف إلى حدود 150 درهما للكيلوغرام في محلات التقسيط، داعيا إلى اتخاذ إجراءات مستعجلة، من بينها فتح الاستيراد خاصة من السوق الإسبانية، لتأمين العرض وتلبية الطلب المتزايد خلال فترة الصيف التي تعرف انتعاشا في المناسبات والأعراس.
و تأتي هذه التطورات في وقت أكد فيه مسؤولون بوزارة الفلاحة، في تواصل مع مهنيين، أن استئناف استيراد الأبقار والعجول من أوروبا، لا سيما من إسبانيا وفرنسا، لن يتم قبل نهاية فصل الصيف، بسبب الوضع الصحي الذي تعرفه بعض دول القارة، والذي دفع المغرب إلى تعليق الاستيراد منذ نحو تسعة أشهر.