أفادت مصادر إعلامية بتورط عدد من الجزارين بمدينة العيون في ممارسات غش تجاري، حيث يعمدون إلى خلط لحوم الأبقار بلحوم الإبل وبيعها للمستهلكين على أنها لحوم إبل خالصة، مستغلين الإقبال الواسع على هذا النوع من اللحوم الذي يُفضله سكان المنطقة لجودته ومنافعه الصحية.
وبحسب المصادر فإن هذه التجاوزات لا تقتصر على العيون وحدها، بل تشمل أيضًا عدداً من مدن وأقاليم الجنوب، حيث تتكرر هذه الممارسات في غياب مراقبة فعالة لعمليات الذبح ونقاط البيع، من طرف بعض الجزارين الذين يفتقرون للضمير المهني.
هذا الوضع يثير مخاوف حقيقية بشأن سلامة المواد الغذائية، ويؤكد الحاجة الملحة إلى تدخل عاجل من الجهات المختصة، من خلال تكثيف المراقبة وتفعيل الإجراءات القانونية والزجرية اللازمة، لحماية المستهلك وضمان جودة اللحوم المعروضة في الأسواق.